dijous, 26 de febrer de 2015

La cuina del calçot

Lboy arrancant calçots

L'edmond i la Kumba ens visiten
(exalumnes d'Aula Oberta)  
 




Més truites!


 Dinem plegats


Calçots amb tempura...


... i calçots al forn

El club de la truita



El passat dia 8 de febrer vàrem cuinar amb autèntics ous de gallina procedents -calentons i groguets- de Cassà de la Selva. Vàrem fer quatre truites: 1) de patata i ceba; 2) de xampinyons i all; 3) de botifarra halal; i 4) de tonyina i formatge. Les vàrem decorar amb tomates cherry, pebrots, carbassó i olives farcides. I vàrem acompanyar el tastet amb pa amb tomata i un xic de coca-cola.



divendres, 14 de novembre de 2014

L'aula oberta de 4t surt al diari

Aquí teniu l'enllaç de la notícia d'El Punt Avui on apareixen els alumnes de l'Aula Oberta de 4t que van fer la presentació del seu receptari.





dilluns, 10 de novembre de 2014

Presentació receptari

Dijous 13 de novembre els alumnes de 4t de l'Aula Oberta farem la presentació del nostre receptari. La farem a la biblioteca del centre a partir de les 3 de la tarda.

Els alumnes explicarem el projecte "El Vallvera als fogons" i projectarem vídeos de les receptes que hem cuinat. Finalment, podreu gaudir d'un tast d'alguns plats fets per nosaltres mentre escoltem música dels països d'origen. 

Aprofitem per fer-vos saber que tindrem a la venda el nostre receptari.


Esperem que us agradi!


dijous, 16 d’octubre de 2014

El Mercat del Lleó de Girona, 2



Hem anat fins al Mercat del Lleó caminant, hem descansat i ens hem repartit en grups per fer preguntes als pagesos. Després vam entrar al mercat a gravar els productes que hi havien. Al final, els professors van comprar un petit esmorzar i vam menjar tots plegats. Per acabar vam tornar al Vallvera.

Aissa




El dia 02/09/14 els de l’aula oberta vàrem anar al mercat de lleó de Girona per gravar les parades i preguntar als pagesos sobre els seus productes. Després vàrem anar a una plaça de Girona i vam menjar xocolata amb suc perquè teníem gana de tant veure menjar.

Ikram




Hem anat a Girona i hem vist unes petites parades. A un pagès li hem fet unes preguntes que teníem apuntades a la llibreta. Després hem entrat al mercat, on hem gravat amb una càmera els aliments. Al final hem fet un pica-pica amb el meus companys i amb els professors.

Soraya 


Hem fet una sortida al mercat del lleó amb els de l’aula oberta de 3r. Vam fer unes preguntes als venedors i després vam gravar els aliments. Després vam fer un petit esmorzar amb els professors. 

Firdaws 


El Mercat del Lleó de Girona, 1


El dia que vam anar al Mercat del Lleó vam tardar una hora. Quan vam arribar, els professors ens van explicar que havíem de fer. Després, vam entrar al mercat i vam fer fotos d’aliments que teníem marcats a la nostra llibreta: carn, peix, ous, fruita, verdura i lactis. Els aliments Quan vam acabar  la feina, els professors ens van comprar: croissants, magdalenes, xocolata i sucs. I vam anar a una  plaça, ens ho vam menjar i vam tornar a l’institut.

Morad


El dia 2 d’octubre, els alumnes d'Aula Oberta vam anar al mercat de Girona a peu tots junts (3r i 4rt). Un cop allà, vam descansar una estona, ens vam dividir per parelles i vam fer fotos dels aliments que es venien a les parades. Després d'una hora, ens vam tornar a reunir els de 3r i 4rt i vam esmorzar: croissants, sucs, galetes, magdalenes… Finalment, quan tornàvem a d’institut, com que ens sobrava temps, els professors ens van deixar jugar una estona en un parc a la vora del Vallvera.

Manar



El dijous 2 d’octubre vam anar al Mercat del Lleó (Girona). Després els professors ens va explicar que havíem de fer: vam entrar al mercat, vam buscar els grups d’aliments i vam fer fotos a les verdures, fruites, cereals, llet, etc. A classe, vam agafar una cartolina i vam escriure els tipus d'aliments: verdures, fruites, carn, peix, ous, pa, fècules, llet i derivats lactis.

Cristian i Madou